Шукрут

ИНГРЕДИЕНТЫ свинина (ребрышки) – 400 г можжевельник (ягоды) – 80 г кислая капуста – 500 г белокочанная капуста – 1 небольшой кочан бекон – 200 г гусиное

Свинина — 400 г (мякоть) Капуста белокочанная — 300 г Картофель — 300 г Колбаски копченые — 150 г Грудинка копченая —

Капуста квашеная — 400 г Свинина — 300 г Колбаски острые — 3 шт. Свинина копченая — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —

Капуста квашеная — около 0,5 кг Свинина — около 0,5 кг Колбаса полукопченая — 100-150 г Сосиски «Охотничьи» — 6 шт. Бекон —