Чеснок

Лук репчатый  — 3 Штуки (средних) Имбирь  — 1 Штука (5 см корня) Чеснок  — 4 Зубчика Тмин, кориандр, паприка  — 3 Чайных ложки (по ложке каждой приправы)

Свиной бок с кожей  — 1 Штука Головка чеснока  — 1 Штука Розмарин и фенхель  — По вкусу Соль и перец  — По вкусу Оливковое масло  — 2-3 Ст.

Говядина  — 1,3-1,4 Килограмма Соль, перец  — По вкусу Растительное масло  — По вкусу Лук  — 2 Штуки Паприка  — 2 Ст. ложки Тмин  — 2 Чайных ложки Сушеный

Мидии  — 150 Грамм Чеснока  — 15 Грамм (зеленое перо) Чеснок  — 3 Зубчика Петрушка  — 5 Грамм Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки Сок лимона  — По вкусу

Грудка куриная  — 4 Штуки Базилик свежий  — 1 Пучок Масло растительное  — 1 Ст. ложка Уксус винный  — 2 Ст. ложки Соль, перец  — По вкусу Чеснок  — 3 Зубчика

Куриная грудка  — 1000 Килограмм (или другая часть филе) Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика Масло растительное  — 6 Ст. ложек Карри  — 4 Ст.

Крылья куриные  — 1800-2000 Грамм Крахмал кукурузный  — 1 Ст. ложка Соевый соус  — 240 Миллилитров Белое вино  — 80 Миллилитров (лучше мирин) Мед  — 60 Грамм