Цельнозерновая мука
Вода — 250 Миллилитров (комнатной температуры) Ржаная закваска — 70 Грамм Дрожжи свежие — 5 Грамм (прессованные) Соль — 1 Чайная ложка Сахар — 1 Чайная
Мука цельнозерновая пшеничная — 560 Грамм Вода — 350 Миллилитров Масло растительное — 2 Ст. ложки Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка Мёд — 2 Ст.
Кефир 1% — 0,7 Стакана (чуть больше половины) Яйцо — 1 Штука Мука — 70 Грамм (цельнозерновая) Сода — 1/3 Чайных ложки Лук — 1 Штука Кета — 250 Грамм (можно
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Сода — 1 Чайная ложка Соль — 1/4 Чайных ложки Корица — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука (большое) Яблоки — 2 Штуки Цельнозерновая