Хумус

Нут  — 1 Стакан Семена кунжута  — 75 Грамм Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек (по вкусу) Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу) Оливковое масло  — 4-5 Ст.

Нут  — 200 Грамм Масло оливковое  — 3 Ст. ложки Кориандр  — 1/4 Чайных ложки (молотый) Зира  — 1/4 Чайных ложки (молотая) Паприка  — 1/4 Чайных ложки (молотая)

Нут  — 300 Грамм (отварной) Перец болгарский  — 1 Штука (красный, крупный) Вяленые томаты  — 8-10 Штук Чеснок  — 1 Зубчик Масло оливковое  — 50 Миллилитров

Чечевица  — 1 Стакан Кумин  — 1 Чайная ложка Кориандр  — 1 Чайная ложка Перец чили  — 0,25 Чайных ложки Чеснок  — 3 Зубчика Растительное масло  — 50 Миллилитров

Возьмите продукты для приготовления нутового хумуса с грибами. У меня — лесные вареные замороженные грибы. Нут промойте, залейте прохладной водой на ночь.

Для приготовления хумуса из брокколи необходимо подготовить следующие ингредиенты. Брокколи промыть под проточной водой и разделить на соцветия.

Подготовьте продукты для фасолевого хумуса из красной фасоли. Промойте фасоль и залейте чистой прохладной водой на ночь. Утром воду с фасоли слейте, промойте