хингал

ИНГРЕДИЕНТЫ мясной фарш 300 г лук репчатый 2-3 шт. перец стручковый 1 шт. помидоры 2-3 шт. томатная паста 1 ст.л. соль 1 ч.л. сливочное масло 2-3 ст.

Впервые (1987 г. ) блюдо ела в одном из районов Азербайджана. Долго не могла найти рецепт, потому как это блюдо делали турецкие месхитинцы.