Хачапури

Мука  — 4 Ст. ложки Сыр  — 300 Грамм Сметана  — 150 Грамм Яйцо  — 2 Штуки Сода  — 0,5 Чайных ложки Лимонный сок  — 20 Грамм Чеснок  — 3 Зубчика Зелень

Мука  — 2 Стакана Соль  — 1/2 Чайных ложки Сода  — 1/2 Чайных ложки Йогурт (обычный несладкий)  — 190 Грамм Сулугуни  — 200 Грамм Сыр фета  — 150 Грамм

Кефир  — 500 Миллилитров Мука пшеничная  — 1 Килограмм Сода пищевая  — 3 Грамма Яйцо куриное  — 4 Штуки Сулугуни  — 600 Грамм Соль  — —

Хачапури – одно из самых известных грузинских блюд, национальная гордость. Количество рецептов переваливает за сотню. Главное в хачапури – сыр.

Мука  — 500 Грамм Сыр сулугуни  — 500 Грамм Адыгейский сыр  — 500 Грамм Сливочное масло  — 100 Грамм Соль  — 0,5 Чайных ложки Сахар  — 0,5 Чайных ложки

Мука  — 1 Килограмм Творог  — 1,4 Килограмма Яйцо  — 2 Штуки Сахар  — 1 Ст. ложка Дрожжи  — 1 Ст. ложка Подсолнечное масло  — 100 Грамм Маргарин  — 50 Грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г мацони (или йогурта, или простокваши) 1 стакан молока 1 яйцо 100 г сливочного масла 150 г подсолнечного масла 800 г муки 1 ст.