Харчо

Плечо индейки  — 400 Грамм Вода  — 1,5 Литра Рис  — 100 Грамм Лук репчатый  — 2 Штуки (среднего размера) Томатная паста  — 1 Ст. ложка Помидор  — 1-2 Штук

Баранина  — 350 Грамм Болгарский перец  — 2 Штуки Томаты  — 2 Штуки Лук  — 1 Штука Кинза  — 1 Пучок Чеснок  — 3-4 Зубчиков Лимон  — 1 Штука Рис  — 0,5 Стакана

Фарш говяжий  — 300-380 Грамм (жирный) Лук репчатый  — 1 Штука Морковь  — 1/2 Штуки Помидоры  — 2  Штуки (или 4 черри) Грецкий орех  — 20-30 Грамм Кориандр

Говядина  — 800 Грамм Орехи грецкие  — 150 Грамм Ткемали  — 200 Грамм Хмели-сунели  — 15 Грамм Рис  — 150 Грамм Лук репчатый  — 400 Грамм Чеснок  — 20 Грамм

Курица  — 1 Штука Рис  — 100 Грамм Чеснок  — 5-6 Зубчиков Грецкие орехи  — 1/2 Стакана Помидор  — 1 Штука Кислые сливы  — 5-6 Штук Перец болгарский  — 1 Штука

Говяжья грудинка  — 600 Грамм Лук  — 2 Штуки Помидор  — 4 Штуки Рис  — 70 Грамм Грецкий орех  — 100 Грамм Томатная паста  — 2 Чайных ложки Чеснок  — 5 Зубчиков

Говядина  — 500 Грамм Рис  — 50 Грамм Ткемали  — 1 Стакан Лук  — 4 Штуки Лавровый лист  — 2 Штуки Красный стручковый перец  — 1 Штука Зубчик чеснока  — 4 Штуки