Фуршет

Мука  — 1,5 Стакана Сливочное масло  — 140 Грамм Вода  — 2-3 Ст. ложек Оливковое масло  — 1 Ст. ложка Лук-шалот  — 4 Штуки Копченый лосось  — 170 Грамм

Яйца  — 2 Штуки (для начинки) Сахарная пудра  — 150 Грамм (для начинки) Миндаль  — 250 Грамм (для начинки) Грецкие орехи  — 125 Грамм (для начинки) Мед

Тесто постное  — 400 Грамм Сливочный сыр  — 225 Грамм Тыквенное пюре  — 1 Стакан Яйца  — 3 Штуки Ваниль  — 1 Чайная ложка Специи к тыкве  — 1 Чайная ложка

Слоеное тесто  — 600 Грамм Молоко  — 500 Миллилитров Цедра лимона  — 1 Штука Палочка корицы  — 1 Штука Мука  — 60 Грамм Сахар  — 500 Грамм Вода  — 250 Миллилитров

Сахарная пудра  — 80 Грамм Сливочное масло  — 160 Грамм Мука  — 240 Грамм Молочный шоколад  — 300 Грамм Батончики шоколадные  — 4 Штуки (те, где шоколад

Яйцо  — 3 Штуки Сахар  — 90 Грамм Мука  — 90 Грамм Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка Сахарный сироп  — 2 Чайных ложки (по желанию) Сливочное масло  — 200 Грамм

Мука  — 130 Грамм Молоко теплое  — 500 Миллилитров Молоко  — 150 Миллилитров Яйцо куриное  — 2 Штуки Растительное рафинированное масло  — 3 Ст.