Малосольная форельЗакуски
Малосольная форель
01
Форель свежая  — 500 Грамм Лимон  — 0,5 Штуки Чёрный молотый перец  — По вкусу Соль  — По вкусу Любители красной рыбы точно оценят мой рецепт.
Зеленый салат с форельюСалаты
Зеленый салат с форелью
04
Салат зелёный листовой (кочан)  — 1/2 Штуки Форель копчёная  — 100 Грамм Масло оливковое  — 80 Миллилитров Уксус на белом вине  — 40 Миллилитров Горчица
Форель слабосоленаяЗакуски
Форель слабосоленая
03
Форель  — 2 Килограмма (вес чистого филе) Соль  — 3 Ст. ложки Сахар  — 1,5 Ст. ложки Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки Перец черный молотый  — 1 Чайная ложка (по
Скандинавский коктейльСалаты
Скандинавский коктейль
03
Копченый лосось  — 100 Грамм Копченая форель  — 100 Грамм Креветки  — 100 Грамм Соус Ремулад  — 2 Ст. ложки Спаржа  — 50 Грамм Листья салата  — —
Засолка форели в домашних условияхЗакуски
Засолка форели в домашних условиях
01
Форель  — 1 Штука Соль  — 4 Ст. ложки Вода  — 1 Литр Для засолки идеально подойдет цельная замороженная рыбина. Форель обладаем прекрасным вкусом, и при
Роллы с форельюЗакуски
Роллы с форелью
08
Рис круглый  — 100 Грамм (для суши) Форель слабосолёная  — 60 Грамм Соус «Тартар»  — 50 Грамм Сахар  — 5 Грамм Уксус яблочный  — 5 Миллилитров
Закуска к белому полусладкому винуЗакуски
Закуска к белому полусладкому вину
03
Форель  — 170 Грамм (холодного копчения) Сливочный сыр  — 50 Грамм Огрец  — 1 Штука Кунжут  — 2 Чайных ложки Очень важно подобрать правильное блюдо к вину.