Роллы с форелью и сливочно-творожным сыромЗакуски
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром
03
Нори  — 3  Штуки Рис  — 200  Грамм Вода  — 250  Грамм Крабовые палочки  — 2  Штуки Огурец  — 1  Штук Форель с\с  — 100  Грамм Сливочно-творожный сыр  — 50
Крем-фиш из форелиЗакуски
Крем-фиш из форели
03
Филе форели  — 400 Грамм Сливочный сыр  — 200 Грамм Куриные яйца  — 2 Штуки Сметана  — 2 Ст. ложки Соль  — По вкусу Настоящий деликатес из красной рыбы
Форель слабосолёная в апельсиновом сокеЗакуски
Форель слабосолёная в апельсиновом соке
05
Форель  — 300 Грамм Сок апельсиновый  — 300 Миллилитров Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Чайная ложка Перец черный молотый  — 1/2 Чайных ложки Если вы очень
Простой салат с красной рыбойСалаты
Простой салат с красной рыбой
011
Рыба красная  — 200 Грамм (слабосоленая) Яйца  — 5 Штук (вареные) Рис  — 3/4 Стакана (вареный) Огурец  — 1 Штука (свежий) Крабовые палочки  — 200 Грамм
Салат с отварной форельюСалаты
Салат с отварной форелью
018
Форель  — 200 Грамм Рис  — 200 Грамм Огурцы маринованные  — 100 Грамм Яйца  — 2 Штуки Лук зеленый  — 4 Штуки Майонез  — По вкусу Соль  — По вкусу Этот
Форель по-армянскиЗакуски
Форель по-армянски
05
Форель (филе)  — 300 Грамм Абрикосы сушеные  — 100 Грамм Перец сладкий  — 60 Грамм Лимон  — 0,5 Штуки Масло сливочное  — 1 Ст. ложка Масло подсолнечное  — 1 Ст.
Заливная рыба "Новогодняя"Закуски
Заливная рыба "Новогодняя"
08
Форель  — 1 Килограмм Судак  — 500 Грамм (хвост) Агар-агар  — 10 Грамм Вода  — 2 Литра Чёрный перец  — 5 Штук (горошком) Белый перец  — 5 Штук (горошком)