уксусом

Курица охлажденная — 1 тушка Приправа для курицы — по вкусу Соль — по вкусу Уксусная кислота (концентрат) — 1 ч.л. Лук репчатый —

Свинина отборная (шея) — 2,5 кг Репчатый лук — 3-5 шт. Кориандр (горошек) — 1 ч.л. Уксус яблочный 6% — 5 ст.л. Соль —

Свинина — 1,5 кг Уксус винный — 2 ст.л. Томатная паста — 2 ст.л. Минеральная вода с газом — 200-300 мл Соль, перец —