узбекская

Рис басмати  — 400 Грамм Помидоры вяленые  — 200 Грамм Перец болгарский  — 2 Штуки Перец чили  — 1 Штука (небольшого размера) Вешенки  — 300 Грамм Чеснок

Рис  — 200 Грамм Кипяток  — 3 Стакана (лучше использовать насыщенный бульон, но можно и на воде готовить.) Свинина  — 500 Грамм Шампиньоны  — 250 Грамм

Свинина  — 1 Килограмм Рис пропаренный  — 1 Килограмм Лук  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Килограмм Масло растительное  — 1.5 Стакана Зира  — 2 Чайных ложки

Мясо  — 1 Килограмм Тыква  — 800 Грамм Луковица  — 1 Килограмм Морковь  — 1-2 Штук Вода  — 1 Стакан Мука  — 3 Стакана Яйцо  — 2 Штуки Соль  — 1 По вкусу

Мука  — 2.5-3 Стакана Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек (+ для начинки) Вода  — 1 Стакан Соль  — 1 По вкусу Тыква  — 0.5 Килограмма Луковица  — 2 Штуки

Рис длиннозерный  — 400 Грамм Филе куриных бедрышек  — 0,5 Килограмма Лук репчатый  — 3 Штуки Морковь  — 3 Штуки Чеснок  — 1 Штука (головка) Перец жгучий

Баранина  — 500-600 Грамм Рис  — 500 Грамм Луковица  — 4-5 Штук Морковь  — 4-5 Штук Чеснок  — 5-6 Зубчиков Кардюк  — 50 Грамм Соль  — 1 Щепотка Специи