Турецкая

Мука  — 1 Килограмм Вода  — 600 Миллилитров Дрожжи  — 5 Грамм Соль  — 20 Грамм Яйца  — 2 Штуки Кунжут черный  — По вкусу Экмек — это простой турецкий хлеб

Пшеничная мука  — 250 Грамм Молоко или вода  — 180 Грамм Сливочное масло  — 50 Грамм Сухие дрожжи  — 2 Грамма Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 1/3 Ст.

Дрожжи  — 10 Грамм Сахар  — 1 Чайная ложка Растительное масло  — 2 Ст. ложки Теплая вода  — 100 Миллилитров Мука  — 2 Стакана Соль  — —

Сахар  — 3 Стакана (для щербета) Вода  — 3 Стакана (для щербета) Лимон  — 0,5 Штуки (для щербета) Сахарная пудра  — 1,5 Стакана Яйцо  — 1 Штука Сливочное

Помидоры  — 2 Штуки Фарш бараний  — 800 Грамм (можно говяжий) Мука  — 4 Стакана Дрожжи  — 1 Ст. ложка Молоко  — 1 Стакан Вода  — 1 Стакан Сахар  — —

Низкокалорийная и полезная закуска для всей семьи, родом из Турции. Посытнее вариант готовится из телятины гриль. Готовить быстро и не сложно, если предварительно

Луковица  — 1 Штука Чеснок  — 4 Зубчика Перец горький или сладкий  — 3 Штуки (тонкий, длинный) Красный болгарский перец  — 1/2 Штуки Томатная паста  — 4 Ст.