Турецкая

Баклажан  — 1 Штука Перец болгарский  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика Помидор  — 1 Штука Шампиньоны  — 150 Грамм Подсолнечное масло

Сладкий перец  — 3 Штуки Грецкие орехи  — 3/4 Стакана Чеснок  — 1 Зубчик Томатная паста  — 2 Ст. ложки Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Зира молотая  — 1 Чайная

Куриное филе  — 200 Грамм Лаваш тонкий  — 1 Штука Помидор  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Зелень  — По вкусу Масло растительное  — По вкусу Соль  — По

Яйцо куриное  — 1 Штука Йогурт натуральный  — 65 Грамм Чеснок  — 0,5 Зубчика Масло растительное  — 2 Чайных ложки Паприка сладкая  — 0,5 Чайных ложки Соль

Помидор  — 3 Штуки Перец сладкий  — 2 Штуки Перец острый  — 1 Штука Томатная паста  — 2 Ст. ложки Петрушка  — 1 Пучок Мята сушеная  — 1/2 Чайных ложки

Шампиньоны  — 500 Грамм Сыр твердых сортов  — 200 Грамм Масло сливочное  — 1 Ст. ложка Соль  — По вкусу Фырында мантар — запеченные шампиньоны под сыром по-турецки.

Хамса  — 200 Грамм (свежемороженая) Соль  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу Мука кукурузная  — 1-2 Ст. ложек (или цельнозерновая) Перец чили