Ткемали

Алыча желтая  — 1.5 Килограмма Вода  — 50 Миллилитров Сахар  — 150 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка (с верхом) Зелень  — 50 Грамм (в равных частях: петрушка

Ткемали (алыча)  — 1 Килограмм Кинза  — 1 Чайная ложка Чеснок  — 4 Зубчика Перец молотый, соль  — — По вкусу Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский

Абрикосы  — 1 Килограмм Зелень  — По вкусу (кинза, укроп) Перец чили стручковый  — 1 Штука Соль и перец  — По вкусу Сахар  — По вкусу Розмарин  — По вкусу

Алыча (слива)  — 1 Килограмм Перец острый  — 2 Штуки Укроп свежий  — 1 Пучок Кинза свежая  — 1 Пучок Соль  — 4 Чайных ложки Кориандр молотый  —  3 Чайных

Слива  — 2,5 Килограмма Уксус  — 200 Миллилитров Сахар  — 5 Ст. ложек (может понадобится больше) Помидоры  — 500 Грамм Болгарский перец  — 6 Штук Соль  — 1-2 Ст.

Алыча  — 1 Килограмм Вода  — 50 Миллилитров Сахар  — 150 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 5 Зубчиков Кинза  — 1 Пучок Мята  — 5 Штук (листиков) Укроп

Алыча  — 1500 Грамм Сахар  — 100 Грамм Соль  — 15-20 Грамм Хмели-сунели  — 20 Грамм Острый перец молотый  — 5 Грамм Овощи, ягоды и фрукты будут хранится