Телятина

Говяжья вырезка  — 600 Грамм Соль, перец, специи  — По вкусу Сливочное масло  — 3 Ст. ложки Свежий базилик  — 1 Пучок Оливковое масло  — 1,5 Ст.

Отбивные из телятины  — 6 Штук Клюква  — 150 Грамм Луковица  — 2 Штуки Соль, перец, зелень  — По вкусу Красное сухое вино  — 1 Стакан Сахар  — 1.

Кальмары с щупальцами  — 8 Штук Фарш из телятины  — 100 Грамм Лук  — 1 Штука Яйцо  — 1 Штука Батон черствый  — 100 Грамм Кедровые орешки  — 50 Грамм Вино

Телятина  — 0,5 Килограмма Лук репчатый  — 1 Штука Стебель сельдерея  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика Лавровый лист  — 5 Штук Розмарин

Телятина  — 250 Грамм Яйцо  — 1 Штука Мука  — 50 Грамм Панировочные сухари  — 50 Грамм Соль и специи  — По вкусу Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Телятина  — 1 Килограмм Соль  — 1,5 Чайных ложки Зеленый лук  — 2 Пучка Эстрагон  — 1 Пучок Белое сухое вино  — 1 Стакан Вода (бульон)  — 3 Стакана Травы

Телятина  — 2 Килограмма Белое вино  — 1 Стакан (сухое) Луковица  — 3-4 Штук Соль и специи  — По вкусу В сезон летних пикников разнообразие маринадов для