Сыр

Яйца  — 5 Штук Молоко  — 1 Стакан Сода  — 1/3 Чайных ложки Соль  — 1/2 Чайных ложки (или сода 1 ч.ложка) Мука  — 12 Ст. ложек (с горкой) Лук зеленый  — 1 Пучок

Кабачок (небольшие по 14-16см.) — 2 шт Сыр твердый — 120 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Молоко — 150 мл Мука пшеничная / Мука — 2 ст.

Мука  — 7 Стаканов Молоко  — 3 Стакана Дрожжи  — 2 Ст. ложки Сахар  — 5 Грамм Соль  — 3 Грамма Осетинский сыр или брынза  — 1 Килограмм Масло растительное  — 1 Ст.

Песочное печенье  — 300 Грамм Сливочное масло  — 120 Грамм Сливочный сыр «Филадельфия»  — 700 Грамм Сахар  — 1 Стакан (плюс 2 столовые ложки в покрытие) Мука  — 2 Ст.

Мука  — 2 Стакана Дрожжи  — 7 Грамм Растительное масло  — 2 Чайных ложки Соль  — По вкусу Оливковое масло  — 2 Ст. ложки (начинка) Моцарелла  — 250 Грамм (начинка)

Подготовим все необходимое для сыра из нутовой муки. Соединяем в сухой миске нутовую муку, соль и специи. Я использую адыгейскую соль с чесноком.

Мука  — 3  Стакана Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Щепотка Сливочное масло  — 220 Грамм Цедра апельсина  — 1 По вкусу Яйцо  — 5 Штук (2 шт —