Сухофрукты

Творог  — 800 Грамм Сметана  — 100-200 Грамм Сахар  — 150-200 Грамм Мука  — 5-6 Ст. ложек Яйцо  — 3 Штуки Изюм  — 100 Грамм Цедра цитрусовых  — 1 Чайная

Пшеничная мука  — 100 Грамм Коричневая мука  — 75 Грамм Корица  — 1 Чайная ложка Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка Сода  — 1 Чайная ложка Изюм  — 100 Грамм

Вода  — 250 Миллилитров Изюм  — 250 Грамм Сахарный песок коричневый  — 250 Грамм Маргарин  — 2,5 Чайных ложки Мука  — 0,5 Килограмма Разрыхлитель  — 1 Чайная

Темный ром  — 60 Миллилитров Изюм  — 120 Грамм Масло сливочное  — 220 Грамм Сахар коричневый  — 120 Грамм (смолотый в пудру) Сахарный песок  — 60 Грамм

Творог  — 500 Грамм Сливочное масло  — 150 Грамм Белая пшеничная мука  — 200 Грамм Сахар  — 100 Грамм (по 50 г в тесто и в начинку) Разрыхлитель  — 1 Чайная

Пшеничный стартер  — 30 Грамм Белая пшеничная мука  — 725 Грамм (135 г в закваску, 600 г в тесто) Закваска (опара)  — 270 Грамм Сливочное масло  — 75 Грамм

Стартер (пшеничный или ржаной)  — 1 Чайная ложка Лимонная цедра  — 2 Чайных ложки (по 1 ложке в тесто и начинку) Молотая корица  — 1 Чайная ложка Соль