Заливное из судакаЗакуски
Заливное из судака
01
Судак  — 1 Килограмм Мелкая рыба  — 1 Килограмм (Окуни, ерши, караси — все, что есть под рукой.) Вода  — 1,5 Литра Яйца  — 3 Штуки Морковь  — 2 Штуки
Балык из судакаЗакуски
Балык из судака
016
Судак  — 1 Штука (ориентировочно 2-3 кг, но чем больше, тем вкуснее получится!) Крупная соль  — 1 По вкусу (в зависимости от размеров судака) Сахар  — 1 По
Заливной судакЗакуски
Заливной судак
02
Судак  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Лавровый лист  — 2 Штуки Лимон  — 1 Штука Оливки  — 1 Штука (банка) Желатин  — 2 Ст.
Малосольный судакЗакуски
Малосольный судак
093
Судак  — 1 Килограмм Вода горячая  — 600 Миллилитров Соль  — 2 Ст. ложки (без горки) Перец черный горошек  — 12-15 Штук Лавровый лист  — 2-3 Штук Невероятно
Хе из судакаЗакуски
Хе из судака
04
Судак  — 1 Штука (около 4 кг) Лук репчатый  — 0,5 Килограмма Морковь  — 0,5 Килограмма Чеснок  — 1 Зубчик Масло подсолнечное  — 0,5 Ст. ложки Перец красный
Заливная рыбаЗакуски
Заливная рыба
07
Лимон  — 0,25 Штуки Судак  — 1,2 Килограмма Желатин  — 10 Грамм Репчатый лук  — 1 Штука Соль  — 0,5 Чайных ложки Лавровый лист  — 1 Штука Перец горошек
Рыбный суп из судака с пшеномСупы
Рыбный суп из судака с пшеном
06
Судак  — 400 Грамм Пшено  — 3 Ст. ложки Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Картофель  — 2 Штуки Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров Соль  — По