Соус Тартар

Сметана  — 500 Миллилитров Каперсы  — 80 Грамм Майонез  — 500 Миллилитров Вино белое полусладкое  — 70 Миллилитров Маринованные огурцы  — 200 Грамм Укроп

Вареные желтки  — 2 Штуки Сырой желток  — 1 Штука Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка Оливковое масло  — 2/3 Стакана Сметана  — 2 Ст. ложки Корнишоны  — 1 Ст.

Варёные желтки  — 2 Штуки Сырой желток  — 1 Штука Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка Оливковое масло  — 2/3 Стакана Сметана  — 2 Ст. ложки Каперсы  — 2 Ст.

Йогурт греческий  — 200 Грамм Укроп  — 1 Пучок Петрушка  — 1 Пучок Яйцо куриное  — 2 Штуки Огурец маринованный  — 1 Штука Чеснок  — 2 Зубчика Приправы

Рыба  — 500 Грамм (тилапия или горбуша) Яйцо  — 1 Штука Сухари панировочные  — По вкусу Масло растительное  — По вкусу Соль и перец  — По вкусу Майонез  — 6 Ст.

Треска  — 3 Штуки (филе) Мука  — По вкусу Масло растительное  — По вкусу Соль и перец  — По вкусу Лимонный сок  — По вкусу Яичные желтки  — 2 Штуки (1

Говяжий язык  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Стебель сельдерея  — 1 Штука Белая луковица  — 1 Штука Чеснок  — 1 Зубчик Белый винный уксус  — 200 Миллилитров