Соус Бешамель

Масло сливочное  — 70 Грамм Масло растительное оливковое  — 20 Миллилитров Мука пшеничная  — 1,5 Ст. ложки Соль, молотый черный перец, молотый мускатный

Сливочное масло  — 20 Грамм Мука пшеничная  — 25 Грамм Соль  — 1-2 Щепоток Молоко  — 400 Миллилитров Мускатный орех  — 0.5 Чайных ложки (без верха ) Бешамель (франц.