Соусы

Куриная грудка  — 2 Штуки Масло растительное  — 1 Ст. ложка Масло сливочное  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 2 Зубчика (небольших) Вино белое сухое  — 80 Миллилитров (или

Масло растительное  — 1 Ст. ложка Кетчуп  — 3 Ст. ложки Паприка копченая  — 1 Чайная ложка Соус вустерский  — 1 Ст. ложка Уксус белый 6%  — 1 Ст.

Утиные грудки  — 2 Штуки Апельсин  — 1 Штука Клюква сушеная  — 0.5 Стакана Соус клюквенный  — 0.4 Стакана Коньяк  — 0.4 Стакана Бульон  — 0.

Авокадо  — 2 Штуки Лимон  — 1/2 Штуки Чеснок  — 1-2 Зубчиков Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу Петрушка  — 1/3 Пучка Лук зеленый  — 1/4 Пучка

Майонез  — 2 Ст. ложки Сметана  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 1-2 Зубчиков Корнишоны  — 3-4 Штук Укроп  — По вкусу Хочу предложить приготовить соус из майонеза и корнишонов.

Фундук  — 40 Грамм Грецкие орехи  — 40 Грамм Петрушка  — 50 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Шафран  — 1 Щепотка Масло оливковое  — 80 Грамм Уксус винный  — 1 Ст.

Лук красный  — 1 Штука (1 большая луковица) Вино красное  — 60 Миллилитров Вода  — 200 Миллилитров Сахар  — 1/2 Чайных ложки Соль  — По вкусу Черный молотый