Соусы на зиму

Помидор  — 500 Грамм Хрен, корень  — 50 Грамм Чеснок  — 30 Грамм Соль  — 1,5 Чайных ложки Сахар  — 0,5 Чайных ложки Уксус  — 1 Ст. ложка Растительное масло

Перец болгарский желтый  — 500 Грамм Хрен  — 30 Грамм Имбирь  — 30 Грамм Соль  — 1,5 Ст. ложки Сахар  — 1,5 Ст. ложки Лимонный сок  — 1 Ст.

Барбарис свежий  — 500 Грамм Имбирь молотый  — 1 Ст. ложка Корица  — 50 Грамм Сахар тростниковый  — 100 Грамм Вода  — По вкусу Гвоздика  — 5 Штук Если

Сливы  — 500 Грамм Помидоры  — 500 Грамм Перец острый  — 1 Штука Чеснок  — 1 Штука (головка) Укроп  — 1 Пучок Кориандр  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Чайная

Чеснок  — 15 Зубчиков Перец острый  — 600 Грамм Перец болгарский  — 400 Грамм Приправы  — По вкусу Тайна корейской приправы в специях и удачном сочетании ингредиентов.

Помидоры  — 3 Килограмма Лук репчатый  — 3-4 Штук Чеснок  — 2-3 Зубчиков Сахар  — 200 Грамм Соль  — 50 Грамм Горчица (порошок)  — 1/2 Чайных ложки Корица

Яблоки  — 6 Штук (среднего размера) Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка Чеснок  — 4 Зубчика Соль  — По вкусу Перец молотый чили  — По вкусу Вода  — 600 Миллилитров