Сметана

Рыбное филе  — 800 Грамм Хлеб белый  — 150 Грамм Молоко  — 100 Миллилитров Бульон  — 200 Миллилитров Лук  — 1 Штука Лимон  — 0.5 Штуки Яйцо  — 3 Штуки (2-

Печень говяжья  — 800 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Сахар  — 1/2 Стакана Сметана  — 200 Грамм Масло сливочное  — 50 Грамм Мука пшеничная  — 1 Ст.

Сыр козий  — 200 Грамм (мягкий) Сыр твердый  — 100 Грамм ( blue fromage de caractere) Сметана  — 150 Грамм Лук шнит  — По вкусу Петрушка  — По вкусу Соль

Свиные ребрышки  — 1 Килограмм Луковица  — 4 Штуки (крупная) Мука  — 1 Ст. ложка Растительное масло  — 2 Ст. ложки Сметана  — 1 Стакан Соль, перец, лавровый

Брынза  — 250 Грамм Перец черный  — По вкусу Уксус  — По вкусу Сметана  — 150 Грамм Огурец  — 1 Штука Перец чили  — 1 Штука Петрушка  — По вкусу Приготовить

Лук  — 1 Штука Зелень  — 20 Грамм Масло  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 3 Зубчика Сметана  — 150 Грамм Майонез  — 100 Грамм Соль  — 0,5 Чайных ложки Черный перец

Шампиньоны  — 200 Грамм Сметана  — 200 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек Специи  — 1 По вкусу Этот соус считается одним