Свиная вырезка

Свинина  — 600 Грамм (ошеек) Кефир  — 300 Грамм (3,2% жирности) Лук репчатый  — 3 Штуки Соль  — 1 Чайная ложка Перец душистый молотый  — 2-3 Щепоток Маринад