Русская кухня

Семга  — 1 Штука (у меня рыба весом 2,5 кг) Лимон  — 1/2 Штуки Укроп  — 1 Пучок Петрушка  — 2 Пучка (1 — к семге, 1 — в маринад) Грейпфрут

Отбивные из телятины  — 6 Штук Клюква  — 150 Грамм Луковица  — 2 Штуки Соль, перец, зелень  — По вкусу Красное сухое вино  — 1 Стакан Сахар  — 1.

Соленые огурцы  — 3 Штуки Свекла  — 1 Штука Свинина  — 1 Килограмм Соль  — По вкусу Помидоры  — 2 Штуки Лук репчатый  — 1 Штука Чеснок, перец красный

Филе трески без кожи  — 1,2 Килограмма Мука  — 5 Ст. ложек Соль  — 2 Чайных ложки Перец черный  — 1 Щепотка Сливочное масло  — 100 Грамм (Для укропного

Говяжья вырезка  — 600 Грамм Соль и перец  — — По вкусу Масло сливочное  — 2-3 Ст. ложек Листья базилика  — 1 Пучок Масло оливковое  — 1,5 Стакана

Свинина  — 3 Килограмма Луковица  — 3-4 Штук Соль и специи  — По вкусу (перец, паприка, приправа для шашлыка) Сок лимона  — 1 Ст. ложка (по желанию) Шашлык

Селедь  — 1-2 Штук Картофель  — 6 Штук Лук  — 1 Штука Яйцо  — 2 Штуки Сметана  — 2 Ст. ложки Мускатный орех  — По вкусу Перец  — По вкусу Соль  — По вкусу