Рождественский салат "Венок"Салаты
Рождественский салат "Венок"
03
Говядина отварная  — 80 Грамм Картошка вареная  — 1 Штука Яйцо вареное  — 1 Штука Огурец маринованный  — 1 Штука Укроп  — 1 Пучок Майонез «
Салат из сельди "Рождество"Салаты
Салат из сельди "Рождество"
05
Филе сельди  — 2 Штуки Картофель  — 1-2 Штук Лук белый  — 0,5 Штуки Лук синий  — 0,5 Штуки Майонез  — 3 Ст. ложки Сметана  — 3 Ст. ложки Свекла  — 1 Штука
Салат "Рождественский"Салаты
Салат "Рождественский"
02
Моцарелла  — 50 Грамм Апельсин  — 40 Грамм Сыр твердый  — 15 Грамм Цедра лимона  — 5 Грамм Ветчина сыровяленая  — 30-40 Грамм Руккола  — 5 Грамм Оливковое
Холодец из курицыЗакуски
Холодец из курицы
07
Курица  — 4 Штуки (бедрышки или окорочка) Репчатый лук  — 1 Штука Желатин порошковый  — 1,5 Чайных ложки Вода питьевая  — 1,5 Литра Соль, перец, лавровый
Холодец из индейкиЗакуски
Холодец из индейки
03
Индюшиное бедро  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Чеснок  — 1 Зубчик Лук репчатый  — 1 Штука Лук-порей  — 1 Штука Вода  — 2-3 Литров Соль, перец  — —
Заливное из свиного языка праздничноеЗакуски
Заливное из свиного языка праздничное
04
Свиной бульон  — 2 Литра Желатин  — 4 Ст. ложки Свиной язык  — 400 Грамм Свежая зелень  — По вкусу Яйца  — 3-4 Штук Морковь  — 2 Штуки Нежное заливное
Заливное из свининыЗакуски
Заливное из свинины
04
Свинной бульон  — 2 Литра Желатин  — 4 Ст. ложки Свинина  — 500 Грамм Свежая зелень  — По вкусу Морковь  — 3-4 Штук Яйца  — 4-5 Штук Вкусное и нежное заливное