Рождество

Гусь  — 3-4 Килограмм Гречневая крупа  — 1-1,5 Стакана Яйца  — 3-4 Штук Лук репчатый  — 1-2 Штук Соль  — 1,5 Чайных ложки (0,5 чайной ложки —

Гусь  — 3-4 Килограмм Яблоки  — 5-6 Штук Лук репчатый  — 1 Штука Лимон  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Чеснок  — 1 Зубчик Соль  — 1,5 Чайных ложки Перец

Гусь  — 5-6 Килограмм Яблоки  — 1,5 Килограмма (яблоки лучше брать покислее и поароматнее) Апельсин  — 1 Штука Мед  — 2 Ст. ложки Чернослив  — 200 Грамм

Скумбрия свежемороженая  — 900-1000 Грамм ( 3 небольшие рыбки) Зелень укропа, петрушки  — 100 Грамм Лимон  — 1 Штука Помидор  — 1 Штука Соль  — 1 Чайная

Осетр  — 1 Штука (1-1,5 кг) Морковь  — 1-2 Штук Лук  — 1-2 Штук Картофель  — 5-6 Штук Яйцо  — 1 Штука Мука  — 2 Чайных ложки Зеленый лук  — 2-4 Штук (перышков

Поросенок  — 1 Штука (весом ~4 кг) Соль  — 4 Ст. ложки Сухие специи  — — По вкусу Масло растительное  — 4 Ст. ложки Чеснок  — 4 Зубчика Рождественский

Свежая зелень  — 10 Ст. ложек (петрушка, тимьян, шалфей, майоран, розмарин) Мускатный орех  — 1 Чайная ложка Сливочное масло  — 100 Грамм Индейка  — 1 Штука