Рождество

Свинина  — 2,5 Килограмма Темное пиво  — 1 Литр Чеснок  — 1 Штука Соль  — По вкусу Лавровый лист  — 8-10 Штук Специи  — По вкусу Приготовление буженины

Курица  — 1 Штука Лимоны  — 2 Штуки Чеснок  — 2-3 Зубчиков Свежий базилик (пучок)  — 1 Штука Картошка  — 6-7 Штук (Небольшого размера) Оливковое масло  — 4-5 Ст.

Индейка  — 1 Штука Груши  — 3-5 Штук Грецкие орехи  — 1 Стакан Клюква  — 0,5 Стакана Соль  — По вкусу Красный перец молотый  — По вкусу Имбирь молотый

Осетрина  — 1 Штука (~700 гр) Майонез  — 70 Грамм Сыр  — 150 Грамм Картошка  — 200 Грамм Томатная паста  — 50 Грамм Растительное масло  — 50 Миллилитров

Гусь  — 5 Килограмм Грудинка копченая свиная  — 300 Грамм Грибы свежие  — 1 Килограмм Рис  — 300 Грамм Чеснок  — 4-5 Зубчиков Орехи грецкие  — 0,5 Стакана

Свинина  — 800 Грамм Гранат  — 100 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика Молотый мускатный орех  — 1 Чайная ложка Итальянские травы  — — По вкусу Соль  — 1,5 Чайных

Гусь  — 2-3 Килограмм Фарш говяжий  — 200 Грамм Фарш телячий  — 300 Грамм Печень индюшиная  — 300 Грамм Чернослив  — 15 Штук Коньяк  — 150 Грамм Масло