Рождественская

Индейка целая — 4 кг Соль — 10 ч.л. Сахар — 100 г Семена кориандра — 1.5 ч.л. Лавровый лист — 2 шт. Лук репчатый —

Утка – 1 шт. Яблоки – 3 шт. Апельсины – 2 шт. Мед – 1 ч.л. Соль – по вкусу Специи – 1 шт. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления утки на Рождество.

Вкусное, совсем не сложное, красивое второе блюдо! А как приятно услышать от своих близких восторженное — Вау, вот это да! Рецепт родом из Реджо-Эмилии.