Гусь, тушенный с квашеной капустойВторые блюда
Гусь, тушенный с квашеной капустой
02
Гусь  — 1,5-2 Килограмма Квашеная капуста  — 1-1,5 Килограмма Тмин  — По вкусу Кориандр в зернах  — По вкусу Соль  — По вкусу Лавровый лист  — По вкусу
Овощные голубцыВторые блюда
Овощные голубцы
06
Капуста белокочанная  — 1 Штука (Крупный кочан) Перец сладкий  — 2 Штуки Морковь  — 2 Штуки Петрушка  — 1 Пучок Сельдерей  — 1 Пучок Чеснок  — 3 Зубчика
Курица, фаршированная айвойВторые блюда
Курица, фаршированная айвой
04
Курица  — 1 Штука Айва  — 3-4 Штук Сметана  — 3 Ст. ложки Сливочное масло  — 30 Грамм Соль  — 1-2 Чайных ложек Курица, фаршированная айвой станет незаменимой
Форель на мангалеВторые блюда
Форель на мангале
04
Форель  — 4 Штуки Зелень  — 2 Пучка (зеленый лук, укроп, петрушка, тархун) Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Лимон и лайм  — 2-3 Штук Оливковое масло  — 2 Ст.
Лапша по-сингапурски с креветкамиВторые блюда
Лапша по-сингапурски с креветками
05
Лапша рисовая  — 200 Грамм Креветки  — 300 Грамм Куриное филе  — 150 Грамм Яйцо куриное  — 1 Штука Имбирь  — 10 Грамм Соевый соус  — 3 Ст.
Драники без мукиВторые блюда
Драники без муки
02
Картофель  — 10 Штук Яйцо  — 2-3 Штук Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец черный молотый  — По вкусу Соль  — По вкусу Масло растительное  — По вкусу Драники —
Котлеты из индейки с капустой и творогомВторые блюда
Котлеты из индейки с капустой и творогом
02
Филе индейки  — 400 Грамм (или фарш ) Капуста  — 100  Грамм Творог  — 100  Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Соль, перец  — По вкусу Растительное масло  — По