Постные блюда

Свекла  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Килограмм Лук  — 1 Килограмм Помидор  — 1 Килограмм Фасоль  — 2 Стакана Масло растительное  — 250 Миллилитров Вода  — 250 Миллилитров

Яблоки  — 1 Часть Груши  — 1/2 Части Предлагаю приготовить повидло без сахара. Так получается гораздо полезнее, к тому же, фрукты сами по себе уже сладкие.

Опята  — 1 Килограмм Вода  — 1 Литр Соль  — 1,5 Ст. ложки Лавровый лист  — 2 Штуки Перец душистый горошком  — 5 Штук Стебель укропа с зонтиком  — 1 Штука

Баклажаны  — 4 Штуки Перец болгарский  — 4 Штуки Помидоры  — 4 Штуки Зелень  — 100 Грамм Чеснок  — 2 Штуки Масло растительное  — 2 Ст. ложки Соль  — 2 Чайных

Чеснок  — 1 Килограмм Уксус 9%  — 200 Миллилитров Вода  — 200 Миллилитров Соль  — 30 Грамм Сахар  — 60 Грамм Перец острый чили  — 1 Штука Лавровый лист

Огурцы  — 2 Килограмма Сахар  — 1/2 Стакана Масло растительное  — 1/2 Стакана Соль  — 2 Ст. ложки Горчица сухая  — 1 Ст. ложка Перец  — 1 Чайная ложка

Кабачок  — 1 Штука Вода  — 600 Миллилитров Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус яблочный 6%  — 1 Ст. ложка Перец душистый горошком  — 4-5 Штук