Пирожки

Дрожжевое тесто  — 500 Грамм Яйцо для смазки  — 1 Штука Капуста молодая  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Соль, перец, специи  — По вкусу Растительное

Фарш говядина-свинина  — 500 Грамм Бульон  — 100 Миллилитров Лечо  — 2 Ст. ложки Растительное масло  — 20 Миллилитров Репчатый лук  — 1 Штука Соль, перец

Мука  — 4 Стакана Дрожжи свежие  — 25 Грамм Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 2 Щепотки Вода  — 1 Стакан Уксус  — 1 Чайная ложка Яйцо  — 1 Штука Картофель  — 600 Грамм

Дрожжи свежие  — 25 Грамм Сахар  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Щепотка Вода теплая  — 1 Стакан Яйца  — 6 Штук (1 яйцо — в тесто, остальные —

Дрожжи  — 1 Чайная ложка Вода  — 1 Стакан Молоко  — 1 Стакан Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Чайная ложка Мука  — 700-800 Грамм Растительное масло  — 5 Ст.

Дрожжи  — 30 Грамм Мука  — 1 Килограмм Сливочное масло  — 200 Грамм Яйцо  — 2 Штуки Молоко  — 350 Миллилитров Сахар  — 150-200 Грамм Соль  — 1 Щепотка

Сметана  — 300 Грамм Яйцо  — 2 Штуки Кефир  — 1 Стакан (по желанию) Соль  — 1 Щепотка Сахар  — 1 Чайная ложка Растительное масло  — 2 Ст.