Пирожки

Вареный картофель  — 1-2 Штук (должен получиться 1 стакан нарезанной вареной картошки) Зеленый горошек  — 1 Стакан (вареный или консервированный) Кумин

Муки  — 2 Стакана Крахмала  — 1 Стакан Сливочного масла  — 200 Грамм Сахара  — 1 Ст. ложка Соды  — 0,5 Чайных ложки Уксуса  — 1 Ст. ложка Сметаны  — 2 Ст.

Муки  — 3 Стакана Сахара  — 2 Ст. ложки Размягченного масла или маргарина  — 3 Ст. ложки Яйца  — 2 Штуки Молока  — 1 Стакан Дрожжей  — 20 Грамм Соль  — По

Дрожжевого теста  — 500 Грамм Отварной говядины  — 250 Грамм Луковицы  — 2-3 Штук Бульона или сметаны  — 1-2 Ст. ложек Сваренных вкрутую яйца  — 2 Штуки

Соли  — 1/2 Чайных ложки Охлажденного сливочного масла  — 220 Грамм Яичных желтка  — 2 Штуки (плюс 1 яйцо) Ледяной воды  — 4 Ст. ложки Сахара  — 1 Чайная

Размягченного сливочного масла  — 8 Ст. ложек (1 палочка) Размягченного сливочного сыра  — 120 Грамм Соли  — 1/2 Чайных ложки Несоленого сливочного масла  — 2 Ст.

Творог  — 500 Грамм Яйцо  — 2 Штуки Сахар  — 3 Ст. ложки Мука  — 10 Ст. ложек Яблоки  — 10 Штук (для начинки) Сода  — 1 Щепотка Соль  — 1 Щепотка Сахарная