Пирожки

Слоеное тесто  — 1 Штука Баранина  — 660 Грамм Луковица  — 2 Штуки Соль  — 2 Чайных ложки Тмин  — 1,5 Чайных ложки Черный перец  — 1 Чайная ложка Яйцо

Картофель  — 5-6 Штук Яйцо  — 1 Штука Мука пшеничная высшего сорта  — 1 Стакан (3 ст.л. в картофель, остальное для панировки) Масло сливочное  — 20 Грамм

Овощной отвар или вода  — 200 Миллилитров Дрожжи свежие  — 20 Грамм (или 7 г сухих) Мука пшеничная  — 3 Стакана Масло рафинированное  — 0,5 Стакана Сахар

Слоенное бездрожжевое тесто  — 3 Штуки ((Упаковки по 0.200гр.)) Варенная колбаса  — 250 Грамм Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска.

Вода  — 200 Миллилитров Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 0,5 Чайных ложки Растительное масло  — 2 Ст. ложки (плюс для жарки)

Молоко  — 300 Миллилитров Растительное масло  — 150 Миллилитров Дрожжи сухие быстродействующие  — 15 Грамм Яйцо куриное  — 4 Штуки Крахмал картофельный

Молоко  — 1 Стакан Сухие дрожжи  — 1 Штука Яйцо  — 1 Штука Сахар  — 1 Чайная ложка Соль  — 0.5 Чайных ложки Растительное масло  — 4-5 Ст.