печени
Печень свиная — 400 г Мука — 2-3 ст.л. Молоко — 2 ст.л. Майонез — 1 ст.л. Яйцо куриное — 1 шт. Соль —
Говяжья печень — 0,5 кг Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная —
Печень говяжья — 300 г Яйцо куриное — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Молоко — 3 ст.л. Масло растительное —
Печень говяжья – 400 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2-3 ст.л. Сметана – 2 ст.л. Лук – 1 шт. Растительное масло – 80 мл Соль, перец – по вкусу Выход: 10 шт.
Печень индюшиная — 300 г Бекон в нарезке — 70 г Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Коньяк (бренди) — 1 ст.л. Соевый соус —
Для блинов: Печень куриная — 400 г Молоко — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 2-3 ст.л. Соль — по вкусу Перец ч.м. —
Куриная печень — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 100 г Масло растительное — 1 ст.л. Вода горячая — 100 мл Соль —