Паштеты

Печень куриная  — 1 Килограмм Сало свиное свежее  — 150 Грамм (с прослойками мяса) Лук репчатый  — 1 Штука (покрупнее) Морковь  — 1 Штука Мускатный орех

Шампиньоны  — 500 Грамм Куриная печень  — 750 Грамм Луковица  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика Тимьян  — 10 Штук (веточки) Лавровый лист  — 1 Штука Белое

Печень куриная  — 250 Грамм Сливки жирные  — 200 Миллилитров Яйцо куриное  — 1 Штука Коньяк  — 1 Ст. ложка Розмарин  — 1/2 Чайных ложки Чеснок  — 2 Зубчика

Печень говяжья  — 1 Килограмм Сливочное масло  — 30 Грамм Сливки  — 200 Миллилитров Репчатый лук  — 2 Штуки Грибы белые  — 1 Килограмм Соль  — 1 Чайная

Сливочное масло  — 6 Ст. ложек Лук-шалот  — 0,5 Штуки Куриная печень  — 450 Грамм Чеснок  — 1 Зубчик Каперсы  — 2 Ст. ложки Сушеный тимьян  — 1 Чайная

Фасоль  — 400 Грамм (консервированная, 1 банка) Лук зеленый  — 1/4 Пучка Лимон  — 1 Штука Чеснок  — 3 Зубчика Оливковое масло  — 3 Ст. ложки Петрушка  — 1/4 Пучка (пара

Лосось слабосоленый  — 150 Грамм (семга или кета) Сливки 30%  — 100 Миллилитров Укроп  — 1 Пучок Соль  — 1 Щепотка Перец черный молотый  — 1 Щепотка Идеальный