Паштеты

Печень  — 450 Грамм (куриная) Лавровый лист  — 1-2 Штук Тимьян  — 1/2 Чайных ложки Соль  — 2 Чайных ложки (на 2 стакана воды) Сливочное масло  — 85 Грамм

Жир свиной  — 4 Ст. ложки Лук  — 1 Штука Стебель сельдерея  — 0,5 Штуки Чеснок  — 4 Зубчика Куриные желудки  — 150 Грамм Куриные сердца  — 100 Грамм Груша

Куриная печень  — 0,5 Килограмма Лук  — 1 Штука Морковк  — 1 Штука Тимьян  — 2 Щепотки Соль и перец  — По вкусу Коньяк  — 70 Миллилитров Фисташки  — 40 Грамм

Печень говяжья  — 500 Грамм Лук репчатый  — 1-2 Штук Морковь  — 1 Штука Масло сливочное  — 150 Грамм Растительное масло  — 2 Ст. ложки Гвоздика  — 3-4 Штук

Филе индейки  — 500 Грамм Морковь  — 1 Штука (среднего размера) Лук репчатый  — 1 Штука Масло сливочное  — 100 Грамм Соль  — 0,5 Чайных ложки Перец черный

Крабовые палочки  — 200 Грамм Яйца куриные  — 4 Штуки (отварные) Сыр  — 100 Грамм (твердый) Майонез  — 3 Ст. ложки Соль  — 3 Щепотки Перец черный молотый

Свиная печень  — 500 Грамм Сало  — 50 Грамм Репчатый лук  — 2 Штуки Морковь  — 2 Штуки Сливочное масло  — 50 Грамм Соль  — 0,5 Чайных ложки Вкусный и нежный