Паштеты

Айва  — 1 Килограмм Сахар  — 500 Грамм Айва — полезнейший фрукт. Когда-то его использовали в медицине и парфюмерии. Кроме того, это еще и вкусный фрукт.

Свинина  — 200 Грамм Печень свиная  — 350 Грамм Фисташки  — 70 Грамм Грудинка или бекон (длинными полосками)  — 120 Грамм Коньяк  — 30 Грамм Хлеб  — 50 Грамм

Печень куриная  — 400 Грамм Луковица  — 1 Штука Масло сливочное  — 20 Грамм Сливки  — 200 Миллилитров Бренди, портвейн или херес  — 100 Миллилитров (Можно

Заячья грудка и потроха  — По вкусу Шпика  — 200 Грамм Свиной печени  — 200 Грамм Яйца  — 3 Штуки Белого хлеба  — 2 Ломтика Луковица  — 1 Штука Лавровый

Филе трески или другой белой рыбы  — 500 Грамм Сметана  — 400 Грамм Белое вино  — 150 Миллилитров Лук  — 2 Штуки Яичные белки  — 3 Штуки Пряные травы (петрушка

Карась  — 1 Штука Луковица  — 3-4 Штук Морковь  — 3-4 Штук Лавровый лист  — 10 Штук Соль  — 1 Щепотка Перец  — 1 Щепотка Растительное масло  — 2-3 Ст.

Булочки  — 5-6 Штук Паштет шпротный  — 100 Грамм Яйцо  — 1 Штука Огурец маринованный  — 1 Штука Бутерброды со шпротным паштетом в домашних условиях кажутся