Паштеты

Печень куриная  — 0,8 Килограмма Луковица  — 2 Штуки Морковка  — 2 Штуки Масло сливочное  — 50 Грамм Соль  — По вкусу Зачем покупать в магазине паштет

Фасоль белая сухая  — 150 Грамм Оливковое масло  — 80 Миллилитров Чеснок дольки  — 2 Штуки Лимон  — 0,5 Штуки Лук репчатый  — 100 Грамм Кунжут  — 50 Грамм

Тунец в масле  — 180 Грамм Куриное яйцо  — 1 Штука Сыр твердый  — 80 Грамм Луковица  — 1/2 Штуки Сок лимона  — 2 Чайных ложки Соль, перец  — По вкусу Паштет

Печень гусиная  — 500 Грамм Сало  — 300 Грамм Молоко  — 200 Миллилитров Коньяк  — 50 Миллилитров Репчатый лук  — 3 Штуки Морковь  — 2 Штуки Соль  — 2 Чайных

Печень куриная  — 1 Килограмм Лук-шалот  — 3 Штуки Тимьян  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Чайная ложка Перец черный  — 0.5 Чайных ложки Мускатный орех  — 0.

Утка  — 2,5 Килограмма Коньяк или бренди  — 0,25 Стакана Фарш свиной  — 0,5 Килограмма Лук  — 0,5 Штуки Чеснок  — 2-3 Зубчиков Соль  — 2-3 Чайных ложек

Печень  — 500 Грамм Молоко  — 500 Миллилитров Морковь  — 1 Штука Лук  — 1 Штука Масло сливочное  — 50 Грамм Масло растительное  — 2 Ст. ложки Коньяк  — 1 Ст.