Острый перец

Баклажаны  — 1,5 Килограмма Перец  — 1,5 Килограмма Помидоры  — 1 Килограмм Чеснок  — 10-15 Зубчиков Перец острый  — 1 Часть Соль  — 2 Ст.

Перец красный сладкий  — 500 Грамм Перец острый  — 300 Грамм Чеснок  — 50 Грамм Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Чайная ложка Кориандр молотый  — 2 Щепотки

Помидоры  — 500 Грамм Масло растительное  — 35 Миллилитров Острый стручковый перец  — 150 Грамм Чеснок  — 15 Грамм Пажитник  — 1 Чайная ложка Красный винный

Помидоры зеленые  — 1 Килограмм Укроп  — 30 Грамм Петрушка  — 30 Грамм (зелень) Перец болгарский  — 300 Грамм Чеснок  — 80 Грамм Перец красный острый  — 50 Грамм

Горький перец  — 150 Грамм Зеленый болгарский перец  — 150 Грамм Кинза  — 100 Грамм Петрушка  — 100 Грамм Грецкие орехи  — 100 Грамм Чеснок  — 80 Грамм

Имбирь  — 2.5 Чайных ложки (тертый) Масло оливковое  — 50 Миллилитров («Extra Virgin») Соль  — 3 Чайных ложки Лук репчатый  — 80 Грамм Перец

Горький перец  — 200 Грамм Вода  — 0,5 Литра Соль  — 40 Грамм Перец горошком  — 3-4 Штук Уксус 9%  — 1 Чайная ложка Укроп  — По вкусу Сахар  — 1 Щепотка