Острое

Горчица  — 2 Чайных ложки Итальянские травы сушёные  — 1 Чайная ложка Соль  — 0,75 Чайных ложки Чёрный молотый перец  — 0,25 Чайных ложки Хлопья красного

Томатное пюре  — 450 Грамм Куриный бульон  — 160 Миллилитров Тмин  — 3/4 Чайных ложки Порошок чипот-чили  — 0,5 Чайных ложки Луковый порошок  — 0,5 Чайных

Кетчуп «Хайнц»  — 200 Миллилитров Сок лимона  — 50 Миллилитров Репчатый лук  — 0,5 Штуки Помидор  — 0,5-1 Штуки Кинза  — 1 Пучок Креветки  — 340 Грамм

Мята  — 2 Стакана Кориандр  — 2 Стакана (свежие листья) Вода  — 125 Миллилитров Сок лимона  — 30 Миллилитров Чеснок  — 2-3 Зубчиков Перец чили  — По вкусу

Куриные крылышки  — 1300 Грамм Сливочное масло  — 6 Ст. ложек Соль  — 1,25 Чайных ложки (1 чайная ложка для крылышек, 0,25 чайной ложки в соус) Чёрный

Перец чили  — 4 Штуки Перец (чили) птичий глаз  — 4 Штуки Сок лайма  — 1 Чайная ложка Креветочная паста Балачан  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Щепотка Хочу поделить

Помидоры  — 6 Штук Лук красный  — 2 Штуки Халапеньо  — 3 Штуки Сахар  — 80 Грамм Уксус  — 120 Миллилитров Соль  — 1/3 Чайных ложки Хлопья чили  — 2/3 Чайных