Осетр

Осетр  — 1 Штука Корень и овощи для бульона  — По вкусу (лук, морковь, сельдерей, пастернак, лавровый лист, кинза, базилик) Соль и перец  — По вкусу Пшено

Осетр  — 1,5 Килограмма Сельдерей  — 1 Штука (стебель) Лук порей  — 1 Штука Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Фенхель  — 100 Грамм Кабачок  — 1 Штука

Осетр  — 500 Грамм Картофель  — 3 Штуки Морковь  — 1 Штука Лук репчатый  — 1 Штука Лавровый лист  — 2 Штуки Соль и перец  — По вкусу Вода  — 2 Литра Масло

Осетр  — 400 Грамм Морковь  — 1 Штука Лук  — 1 Штука (репчатый) Сливочное масло  — 2 Ст. ложки Томатная паста  — 1 Ст. ложка Соль, перец  — —

Осетрина  — 1 Штука Лук  — 2 Штуки Картофель  — 3 Штуки Морковь  — 1 Штука Лавровый лист  — 2 Штуки Соль, перец  — По вкусу Соленые огурцы  — 2 Штуки По

Осетр  — 1,5  Килограмма Вода  — 4 Стакана Сливочное масло  — 50 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука Грибы  — 0,5 Килограмма (шампиньоны) Лук-шалот  — 5 Штук

Филе осетра  — 250 Грамм (ингредиенты для солянки) Помидор  — 1 Штука Клубни картофеля  — 2 Штуки Болгарский перец  — 1 Штука Мариновонные огурцы  — 2 Штуки