овощи

Огурец  — 1 Килограмм Лук  — 200 Грамм Болгарский перец  — 200 Грамм Укроп  — По вкусу (можно добавить небольшой пучок) Уксус столовый 9%  — 2 Ст.

Болгарский перец  — 1 Килограмм Томатный сок  — 1 Литр Чеснок  — 3-4 Зубчиков Соль  — 2/3 Ст. ложки Сахар  — 1,5 Ст. ложки Уксус  — 2 Ст.

Баклажаны  — 3 Штуки Морковь отварная  — 2 Штуки Уксус  — 100 Миллилитров Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 1 Ст. ложка Черный молотый перец  — 1 Чайная ложка

Огурцы  — 4 Килограмма Помидоры  — 2 Килограмма Острый перец  — 4-6 Штук Чеснок  — 2 Штуки Подсолнечное масло  — 1 Стакан Сахар  — 1 Стакан Соль  — 1,5-2 Ст.

Помидоры  — 1 Килограмм Огурцы  — 1 Килограмм Чеснок  — 4 Зубчика (тут и дальше — пропорции на трехлитровую банку) Перец горошком  — 10 Штук Перец душистый

Шампиньоны  — 500 Грамм Перец сладкий  — 3 Штуки Лук репчатый  — 1 Штука Помидоры  — 500 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Масло подсолнечное  — 2 Ст.

Перец болгарский  — 1 Килограмм Помидоры  — 1 Килограмм Сахар  — 100 Грамм Масло подсолнечное  — 3 Ст. ложки Соль  — 2/3 Ст. ложки Уксус  — 2 Ст.