овощи

Помидоры зеленые  — 1 Килограмм Перец красный острый  — 1 Штука Соль  — 20 Грамм Сахар  — 30 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Укроп  — 10 Грамм Уксус 9%  — 2 Ст.

Помидор  — 0,5 Килограмма Огурцы  — 300 Грамм Перец болгарский  — 300 Грамм Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 1 Чайная ложка Уксус 6%  — 3 Ст.

Кабачок  — 1,5 Килограмма Перец болгарский  — 500 Грамм Лук  — 400 Грамм Помидор  — 1 Килограмм Масло растительное  — 1/2 Стакана Сахар  — 2/3 Стакана Соль  — 2 Ст.

Кабачок  — 600 Грамм Морковь  — 100 Грамм Лук репчатый  — 100 Грамм Помидор  — 200 Грамм Рис  — 100 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров

Кабачки  — 1,5 Килограмма Чеснок  — 3-5 Зубчиков Томатная паста  — 125 Грамм Майонез  — 125 Грамм Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 50 Грамм Перец красный

Помидор  — 1 Килограмм Сахар  — 1 Ст. ложка Соль  — 1 Ст. ложка Перец душистый  — 5 Штук (горошек) Чеснок  — 3-4 Зубчиков Лист лавровый  — 1 Штука Зелень

Огурцы  — 600-700 Грамм Крыжовник  — 300 Грамм Сахар  — 600 Грамм Вода  — 100 Миллилитров Лимонная кислота  — 1 Щепотка (на кончике ножа) Варенье из огурцов