На ужин

Помидоры  — 5 Килограмм Перец сладкий  — 1 Килограмм Репчатый лук  — 1 Килограмм Чеснок  — 400 Грамм Перец острый  — 5 Штук Морковь  — 500 Грамм Уксус

Грузди  — 1 Килограмм Лавровый лист  — 1 Штука Перец горошком  — 12 Штук Соль  — 4 Ст. ложки (по 2 ст.л. на пол-литровую баночку) Сахар  — 2 Ст.

Перец  — 3 Килограмма Томатная паста  — 500 Грамм Вода  — 800 Миллилитров Сахар  — 200 Грамм Уксус 9%  — 100 Миллилитров Соль  — 1 Ст. ложка Рецептов приготовления

Шампиньоны  — 1 Килограмм Вода  — 100 Миллилитров Растительное масло  — 100 Миллилитров Перец чёрный  — 20 Штук (горошком) Лавровый лист  — 2-3 Штук Уксус 9%  — 4 Ст.

Свекла  — 1 Килограмм Вода  — 1 Литр Соль  — 25 Грамм Лимонная кислота  — 3 Грамма Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира.

Огурец  — 800 Грамм Соль  — 100 Грамм Чеснок  — 1 Штука (головка) Перец горошком  — 8-10 Штук Листья вишни  — 5-6 Штук Укроп  — 0,5 Пучка Вода  — 400 Миллилитров

Вешенки  — 500 Грамм Горошины черного перца  — 10-12 Штук Чеснок  — 4-5 Зубчиков Лавровый лист  — 3 Штуки Лимон  — 1 Штука (Понадобится только сок) Вода