На праздничный стол

Маслята  — 5 Килограмм Вода  — 1 Литр Соль  — 2 Ст. ложки Сахар  — 2 Ст. ложки Лавровый лист  — 3 Штуки Гвоздика  — 1 Штука Уксус  — 1 Ст.

Шампиньоны  — 1/2 Килограмма Чеснок  — 2-4 Зубчиков Растительное масло  — 120 Миллилитров Уксус  — 60 Миллилитров Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 2 Чайных

Кабачок  — 1 Штука Чеснок  — 1 Зубчик Укроп  — 1 Чайная ложка (измельченный) Соль  — 1 Щепотка Перец черный молотый  — 1 Щепотка Сахар  — 2 Щепотки Масло

Яблоки  — 1 Килограмм Сахар  — 750 Грамм Вода  — 1/2 Ст. ложки Зимние сорта яблок — это сорта, урожай которых, обычно собирают во второй половите

Сладкий перец  — 1,5 Килограмма (нарезать дольками) Помидоры  — 2 Килограмма (пропустить через мясорубку) Морковь  — 1 Килограмм (пропустить через мясорубку)

Помидор  — 2 Килограмма Сливы  — 800 Грамм Лук репчатый  — 2 Штуки Сахар  — 100 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Орегано  — 1 Чайная ложка Уксус 9%  — 30 Миллилитров

Уксус 9-проц.  — 300 Миллилитров Сахар  — 170 Грамм Вода  — 17 Литров Соль  — 2 Ст. ложки Кетчуп чили  — 300 Грамм Зонтики укропа  — 4-8 Штук Огурцы  — —