Мозги в духовкеВторые блюда
Мозги в духовке
06
Мозги ягненка  — 4 Штуки Масло сливочное  — 100 Грамм Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки Перец черный молотый  — По вкусу Соль  — По вкусу Сегодня хочу представить
Панированные мозгиВторые блюда
Панированные мозги
06
Мозг телячий  — 6 Штук Соль  — 2 Чайных ложки Уксус  — 2 Чайных ложки Луковица  — 1 Штука Лист лавровый  — 2 Штуки Перец горошком  — 10 Штук Яйцо  — 1 Штука
Запеченные телячьи мозги с овощамиВторые блюда
Запеченные телячьи мозги с овощами
07
Пучок Петрушки  — 1 Штука Телячьи мозги  — 1 Килограмм Перец и соль  — — По вкусу Картофель  — 4 Штуки Горошек зеленый  — 4 Ст. ложки Тыква  — 150 Грамм
Телячьи мозги в панировкеВторые блюда
Телячьи мозги в панировке
05
Телячьи мозги  — 500 Грамм Уксус  — 2 Ст. ложки Мука  — 4 Ст. ложки Сливочное масло  — 2 Ст. ложки Соль, перец  — 1 Штука (по вкусу) Рецепт приготовления
Мозги телячьиВторые блюда
Мозги телячьи
07
Мозги телячьи  — 1 Килограмм Яйцо  — 2 Штуки Уксус  — 2 Ст. ложки Чёрный перец горошком  — 10 Штук Соль  — 2 Чайных ложки Сливки  — 50 Миллилитров Сухари
Мозги говяжьи жареныеВторые блюда
Мозги говяжьи жареные
04
Говяжьи мозги  — 300 Грамм Яйцо  — 1 Штука Мука  — 2 Ст. ложки Масло растительное  — 3 Ст. ложки Соль, перец  — По вкусу Те, кто ни разу не пробовал жареные
Жареные телячьи мозги в кляреЗакуски
Жареные телячьи мозги в кляре
03
Мозги  — 1 Килограмм Вода  — 1,5-2 Литра Соль  — 1 Ст. ложка Лавровый лист  — 2 Штуки Перец горошек  — 15 Штук Уксус 9%  — 2 Ст. ложки Яйца  — 3 Штуки