Мидии и гребешки

Сухое белое вино  — 120 Миллилитров Маринад из-под моллюсков  — 240 Миллилитров Вода  — 240 Миллилитров Бекон  — 120 Грамм Сливки жирные  — 100 Миллилитров

Бульон овощной  — 900 Миллилитров (или куриный) Рыбный соус  — 2 Ст. ложки Паста чили  — 2 Ст. ложки Морской коктейль  — 350 Грамм (мидии, креветки и т.

Мидии  — 0,5 Килограмма (заранее вымоченные в соленой воде) Креветки «Скампи»  — 6 Штук Кальмары  — 250 Грамм Меч рыба  — 250 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика

Вода  — 6 Стаканов Креветки  — 250 Грамм Моллюски  — 250 Грамм Мидии  — 250 Грамм Лавровый лист  — 1 Штука Черный перец горошком  — 12 Штук Апельсиновая

Оливковое масло  — По вкусу Лук  — 1 Штука Хлопья красного перца  — 2 Чайных ложки Чеснок  — 6 Зубчиков Стебель сельдерея  — 6 Штук Картошка  — 4 Штуки

Картошка  — 4 Штуки Лук-шалот  — 5 Штук Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки Масло  — 2 Ст. ложки Корень сельдерея  — 1 Штука Белое вино  — 1 Стакан Гребешки

Мидии  — 900 Грамм Сливки  — 200 Грамм Вино  — 250 Миллилитров Лук  — 1 Штука Сельдерей  — 1 Штука (зеленая часть) Лавровый лист  — 1 Штука Специи  — 1 По