Мексиканский суп-рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ соль – по вкусу говядина (фарш) – 500 г сладкий зелёный перец – 1 шт. лук в шелухе – 1 большая луковица чеснок – 3 зубчика острый красный перчик – 1 шт.